Wenn Sie Ihr Gewächshaus im Winter nutzen möchten, müssen Sie dafür sorgen, dass es zumindest durchgehend frostfrei bleibt. Das erreichen Sie ganz einfach mit einem sogenannten Frostwächter.

Rettich, Radieschen, Pflücksalat und Feldsalat eignen sich gut für die Aussaat im Januar.

Viele Sorten lassen sich ohne Probleme mit Erfolg vorziehen. Dazu gehören zum Beispiel Aubergine, Peperoni, Salat, Gurken, Melone, Zucchini, Salat und Kürbis.

Auch Brokkoli und Blumenkohl lassen sich ohne großen Aufwand vorziehen, nur müssen Sie hier mit einer längeren Keimdauer rechnen.

Im Winter können Sie viele verschiedene Gemüsesorten ernten. Dazu gehören zum Beispiel Grünkohl, Rosenkohl, Rettich, Möhren, verschiedene Kohlsorten und allerhand Kräuter.

Alles, was Sie für die perfekte Gemüsesuppe im Winter brauchen.

Wenn das Ihr erstes Gewächshaus-Jahr wird, dann wollen Sie vor allem Erfolge sehen.

Besonders einfach und pflegeleicht sind zum Beispiel Möhren, Radieschen und verschiedene Salate. Diese Pflanzen gedeihen auch bei weniger erfahrenen Gärtnern.

Nicht jede Pflanze versteht sich mit der anderen. Zu unterschiedlich sind die Pflegebedürfnisse der Pflanzen. Ein beliebtes Beispiel hierfür sind Tomaten und Gurken. Während Gurken eine hohe Luftfeuchtigkeit bevorzugen, mögen es Tomaten eher trocken. Außerdem sollten Sie Gewächse, die um begehrte Nährstoffe oder Platz für die Wurzeln konkurrieren, stets getrennt voneinander pflanzen.

Hier eine kleine Auflistung weiterer Pflanzen-Paare, die Sie besser nicht nebeneinander anpflanzen:

  • Erbsen und Kartoffeln
  • Möhren und Rote Beete
  • Hülsenfrüchte untereinander
  • Erdbeeren und alle Kohlsorten
  • Melisse und Basilikum
  • Dill und Estragon

Generell können Sie fast jedes Gemüse in Ihrem Gewächshaus anbauen.

Besonders Kohl- und Blattgemüse, Nachtschattengewächse und Kräuter finden Gefallen am Gewächshaus.

Kartoffeln sollten Sie nicht im Gewächshaus anbauen, sie benötigen viel Platz und viel Wasser. Ebenso verhält es sich mit Wurzelgemüse und Mangold – sie eignen sich auch nicht optimal für den Anbau im Gewächshaus.